心茶文化 | 泡茶者的心,茶的心

地球企业家发起人洪启嵩老师推广的心茶文化,从放松禅法及心茶瑜珈延伸,强调心和茶,如同两面清亮的明镜,相互映照,泡茶者的心情会反应在茶的味道上。


在《饮一杯心茶》书中,有一段话这样写着:泡茶者的心是茶的心,从初遇一款新茶,与茶相知谈心,到泡出一壶好茶,甚至每一泡茶都能表现茶的不同样貌,浓有浓味、淡有淡味,用心泡出茶的醍醐、甘甜味,而这就是心茶文化的呈现。
不同的茶品所展现的茶色不同,同一道茶,不同的水温与时间,也会呈现出不同的色泽。但好茶汤的共同点,就是茶色一定会表现出晶亮透明温润的特质。

 

心茶文化,强调心和茶相互映照,茶师可以透过心与茶的沟通,让茶变得更晶亮透明,想象茶汤中聚满了千百亿太阳,太阳放射出无限的光明,观想得愈清楚,茶汤便会愈来愈透亮,愈来愈温润,茶的杂质也会减少许多。

心茶文化的观念,强调六根与茶相应中,可以透过放松禅法让我们的茶放松,以心净茶,以心松茶,让茶与心交融在一起,茶自然展现他的美姿让我们欣赏。

欣赏完之后,我们再以放松的身心来倒茶。肩膀不要抬起,手放松的执壶,让茶壶成为你的一部分。大家是平等的喝茶。将茶壶中的茶汤注入茶海中,再将茶汤分别倒入杯中,让大家喝一杯平等茶。